Resep :1/2 kg Ikan Pari (lebih enak jika ikan pari yang diasap, biasanya dijual dalam bentuk potongan potongan kecil)5 potong Tahu goreng kecil2 Krai...
Monday, November 28, 2011
Sunday, November 27, 2011
Empal Gentong Khas Cirebon
Bahan :3 sdm minyak goreng untuk menumis3 kuntum bunga cengkih1 batang serai,memarkan3 helai daun jeruk1 kg daging tetelan (daging bergajih), rebus sampai...
Monday, November 21, 2011
Lodeh Tenggarong Khas Banjarmasin
Bahan:250 gram nangka muda250 gram labu kuning, potong kotak250 labu siam, potong kotak1 buah jagung, potong-potong200 gram kacang panjang, potong-potong100...
Ayam Masak Hijau Khas Banjarmasin
Bahan:1 ekor ayam, potong 8 bagian1 bh jeruk nipis1/2 sdt garam5 bh bawang merah, iris tipis3 btr cengkeh3 cm kayumanis2 btr kapulaga, memarkan1 bh pekak750...
Sate Lilit Khas Bali
Tidak hanya sate ayam yang telah terkenal, atau sate kambing yang banyak ditakuti atau dinekati…^_^. Tetapi ada beragam sate lain yang semuanya tidak...
Ayam Bakar Rica Rica Khas Manado
Ayam bakar rica-rica merupakan makanan khas daerah manado. Makanan ini terkenal dengan rasa pedasnya yang khas. Berikut adalah cara membuatnya.Bahan:1...
Sunday, November 20, 2011
Roti Jala
Roti jala atau roti kirai adalah salah satu kuliner khas melayu yang banyak dijual saat Ramadan. Makanan tersebut merupakan kuliner khas Tanjungpinang...
Friday, November 18, 2011
Pais Udang
Bahan :300 g udang segar3 bawang merah2 siung bawang putih2 cabe merah1 sdt garam1 sdt bubuk merica200 g kelapa yang muda, parutdaun pisang secukupnya...
Wednesday, November 16, 2011
Bacah Daging
Sumatra memiliki keragaman kuliner yang sangat beragam, jika di palembang ada empek-empek, di minang ada dendeng batokok maka di riau ada bacah daging....
Sambal Terung Asam
Sambal Terung Asam merupakan Masakan Khas Riau yang selalu menjadi hidangan "aksesori" bagi orang-orang Melayu di Riau, khususnya Melayu kepulauan dan-orang...
Tuesday, November 15, 2011
Gulai Belacan
Kalau anda orang Melayu Riau pasti tidak asing lagi dengan sambal belacan bukan? memang sambal belacan seperti lalapan wajib. Tapi selalukah-anda menikmati...
Asam Pedas Ikan Patin
Siapa tahan melihat masakan gulai asam pedas patin, apalagi bagi yang-sudah pernah mencici Kuliner Khas Riau ini. Tahu tahukah dari bahan-bahan, bumbu-bumbu...
Tentang Kami
Blog ini merupakan sebuah blog yang dibangun oleh sejumlah anak mahasiswa sebagai Ujian Akhir Semester dari matakuliah Knowledge Management. Mahasiswa...
Subscribe to:
Posts (Atom)